{"id":38188,"date":"2025-09-11T21:07:00","date_gmt":"2025-09-12T00:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/histoire-des-boissons-2\/"},"modified":"2025-09-11T21:07:00","modified_gmt":"2025-09-12T00:07:00","slug":"histoire-des-boissons-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/histoire-des-boissons-2\/","title":{"rendered":"D\u00e9couvrez l’histoire des 6 cocktails classiques les plus populaires au monde"},"content":{"rendered":"

L’histoire des boissons et des cocktails est riche et vari\u00e9e, influenc\u00e9e par des cultures du monde entier. Des classiques comme le Martini et le Mojito aux innovations modernes, chaque boisson raconte une histoire unique et est le reflet de traditions h\u00e9rit\u00e9es au fil des si\u00e8cles.<\/strong><\/p>\n

L’**histoire des boissons** nous ouvre les portes d’un univers riche et vari\u00e9, allant des traditions anciennes aux innovations modernes. Chaque gorg\u00e9e raconte une histoire unique, fa\u00e7onn\u00e9e par des cultures et des \u00e9poques diff\u00e9rentes. Dans cet article, nous explorons les ingr\u00e9dients des boissons historiques, les m\u00e9thodes de pr\u00e9paration, ainsi que quelques curiosit\u00e9s et l’\u00e9volution fascinante des boissons \u00e0 travers le monde.<\/p>\n

<\/p>\n

Ingr\u00e9dients des boissons historiques<\/h2>\n

Ingr\u00e9dients des boissons historiques<\/p>\n

Les boissons historiques sont souvent le reflet des ingr\u00e9dients disponibles \u00e0 chaque \u00e9poque et dans chaque r\u00e9gion. Voici une liste des ingr\u00e9dients fondamentaux qui composent certains des cocktails classiques les plus populaires.<\/p>\n

1. Martini<\/h3>\n

Le Martini est c\u00e9l\u00e8bre pour sa simplicit\u00e9. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> gin, vermouth sec, et une olive ou un zeste de citron en garniture. Ce m\u00e9lange a travers\u00e9 les \u00e2ges, s\u00e9duisant des g\u00e9n\u00e9rations de buveurs.<\/p>\n

2. Mojito<\/h3>\n

Le Mojito est un cocktail rafra\u00eechissant d’origine cubaine, combinant des saveurs de menthe fra\u00eeche et de lime. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> rhum blanc, sucre, menthe, citron vert, et eau gazeuse. Un vrai symbole de l’\u00e9t\u00e9 !<\/p>\n

3. Margarita<\/h3>\n

Cette boisson embl\u00e9matique du Mexique est appr\u00e9ci\u00e9e pour son \u00e9quilibre parfait entre douceur et acidit\u00e9. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> tequila, liqueur d’orange, et jus de citron vert. Servie souvent avec un bord sal\u00e9, elle est incontournable dans les f\u00eates.<\/p>\n

4. Old Fashioned<\/h3>\n

Le Old Fashioned reste un classique intemporel. C’est un mariage harmonieux de saveurs. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> bourbon, sucre, angostura bitters, et un zeste d’orange. Il incarne le style \u00e9l\u00e9gant des bars du XIXe si\u00e8cle.<\/p>\n

5. Pina Colada<\/h3>\n

Originaire de Porto Rico, la Pina Colada \u00e9voque les plages tropicales. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> rhum, cr\u00e8me de coco, et jus d’ananas. Ce m\u00e9lange cr\u00e9meux est un favori des vacances.<\/p>\n

6. Negroni<\/h3>\n

Le Negroni est un cocktail italien qui allie amertume et douceur. Ingr\u00e9dients principaux :<\/strong> gin, vermouth rouge, et Campari. Chaque gorg\u00e9e offre une exp\u00e9rience revisit\u00e9e avec une touche moderne.<\/p>\n

Ces ingr\u00e9dients, choisis avec soin, constituent la base des cocktails qui ont marqu\u00e9 l’histoire. Ils rappellent l’\u00e9volution des boissons au fil du temps et leur connexion avec les cultures qui les ont cr\u00e9\u00e9es. Leur histoire est une aventure que nous continuons \u00e0 d\u00e9guster et \u00e0 c\u00e9l\u00e9brer.<\/p>\n

M\u00e9thodes de pr\u00e9paration des boissons c\u00e9l\u00e8bres<\/h2>\n

M\u00e9thodes de pr\u00e9paration des boissons c\u00e9l\u00e8bres<\/p>\n

Pr\u00e9parer des boissons c\u00e9l\u00e8bres requiert \u00e0 la fois technique et passion. Chacune a sa m\u00e9thode unique qui la rend sp\u00e9ciale et authentique.<\/p>\n

1. Martini<\/h3>\n

Pour r\u00e9aliser un Martini, suivez ces \u00e9tapes :<\/strong><\/p>\n

    \n
  1. Remplissez un shaker de glace.<\/li>\n
  2. Ajoutez 60 ml de gin et 10 ml de vermouth sec.<\/li>\n
  3. Secouez vigoureusement pendant 15 secondes.<\/li>\n
  4. Filtrez dans un verre \u00e0 Martini froid.<\/li>\n
  5. Garnissez avec une olive ou un zeste de citron.<\/li>\n<\/ol>\n

    2. Mojito<\/h3>\n

    Le Mojito est simple \u00e0 pr\u00e9parer :<\/p>\n

      \n
    1. Dans un verre, \u00e9crasez 10 feuilles de menthe avec 2 cuill\u00e8res \u00e0 caf\u00e9 de sucre et le jus d\u2019un citron vert.<\/li>\n
    2. Ajoutez 50 ml de rhum blanc.<\/li>\n
    3. Compl\u00e9tez avec de l’eau gazeuse.<\/li>\n
    4. Ajoutez de la glace concass\u00e9e et remuez d\u00e9licatement. Garnissez avec une branche de menthe.<\/li>\n<\/ol>\n

      3. Margarita<\/h3>\n

      Pour une Margarita parfaite :<\/p>\n

        \n
      1. Givrez le bord d\u2019un verre avec du sel.<\/li>\n
      2. Dans un shaker, m\u00e9langez 50 ml de tequila, 25 ml de liqueur d’orange, et 25 ml de jus de citron vert avec de la glace.<\/li>\n
      3. Secouez bien et versez dans le verre pr\u00e9par\u00e9.<\/li>\n<\/ol>\n

        4. Old Fashioned<\/h3>\n

        La pr\u00e9paration d\u2019un Old Fashioned demande pr\u00e9cision :<\/p>\n

          \n
        1. M\u00e9langez un cube de sucre avec quelques gouttes d’angostura bitters dans un verre.<\/li>\n
        2. Ajoutez 50 ml de bourbon.<\/li>\n
        3. Remuez d\u00e9licatement avec des gla\u00e7ons. Garnissez d’un zeste d’orange.<\/li>\n<\/ol>\n

          5. Pina Colada<\/h3>\n

          Pour cr\u00e9er une Pina Colada onctueuse :<\/p>\n

            \n
          1. Dans un blender, combinez 50 ml de rhum, 100 ml de jus d’ananas, et 50 ml de cr\u00e8me de coco avec de la glace.<\/li>\n
          2. Mixez jusqu’\u00e0 obtenir une consistance cr\u00e9meuse.<\/li>\n
          3. Servez dans un verre d\u00e9cor\u00e9 d’un morceau d’ananas.<\/li>\n<\/ol>\n

            6. Negroni<\/h3>\n

            Pr\u00e9parer un Negroni est rapide :<\/p>\n

              \n
            1. Dans un verre, versez 30 ml de gin, 30 ml de vermouth rouge, et 30 ml de Campari.<\/li>\n
            2. Ajoutez de la glace et m\u00e9langez doucement.<\/li>\n
            3. Garnissez d’un zeste d’orange.<\/li>\n<\/ol>\n

              Ces m\u00e9thodes de pr\u00e9paration r\u00e9v\u00e8lent non seulement les combinaisons d’ingr\u00e9dients, mais aussi la mani\u00e8re dont chaque cocktail incarne l’histoire et la culture qui l’entoure.<\/p>\n

              Curiosit\u00e9s des recettes de boissons<\/h2>\n

              Curiosit\u00e9s des recettes de boissons<\/p>\n

              Les cocktails ne sont pas seulement des m\u00e9langes d’ingr\u00e9dients, ils racontent \u00e9galement des histoires fascinantes. Voici quelques curiosit\u00e9s<\/strong> sur les recettes de boissons c\u00e9l\u00e8bres.<\/p>\n

              1. Le Martini et sa variabilit\u00e9<\/h3>\n

              Saviez-vous que le Martini a plusieurs variantes ? Par exemple, le Dirty Martini<\/strong> ajoute de l’eau de l\u00e9gumes d’olive pour une saveur sal\u00e9e, tandis que le Vesper Martini<\/strong>, rendu c\u00e9l\u00e8bre par James Bond, contient \u00e0 la fois gin et vodka. Cela montre comment le m\u00eame cocktail peut \u00e9voluer selon les pr\u00e9f\u00e9rences personnelles.<\/p>\n

              2. L’origine l\u00e9gendaire du Mojito<\/h3>\n

              Le Mojito a des racines qui remontent au 16\u00e8me si\u00e8cle, \u00e0 Cuba. Initialement appel\u00e9 “El Draque”<\/strong>, en hommage au pirate anglais Sir Francis Drake, il \u00e9tait pr\u00e9par\u00e9 pour ses bienfaits curatifs avec du rhum, du sucre et de la menthe. Ce cocktail populaire a ainsi une histoire aussi riche que sa saveur !<\/p>\n

              3. La margarita et son sel<\/h3>\n

              Le salage du bord du verre de Margarita n’est pas qu’une simple touche esth\u00e9tique. Cela rehausse le go\u00fbt du cocktail. Certaines personnes utilisent m\u00eame sel de la mer avec des herbes<\/strong> pour une exp\u00e9rience encore plus savoureuse.<\/p>\n

              4. Old Fashioned et le classique du bar<\/h3>\n

              L’Old Fashioned est souvent consid\u00e9r\u00e9 comme le premier cocktail enregistr\u00e9 dans l’histoire, remontant \u00e0 plus de 200 ans. Son nom fait r\u00e9f\u00e9rence \u00e0 sa pr\u00e9paration traditionnelle, l’amenant \u00e0 \u00eatre un symbole du style et de la sophistication.<\/p>\n

              5. Les carnavals de la Pina Colada<\/h3>\n

              La Pina Colada a \u00e9t\u00e9 d\u00e9clar\u00e9e boisson nationale de Porto Rico en 1978. C’est un symbole de f\u00eate et de c\u00e9l\u00e9bration, souvent associ\u00e9e \u00e0 des vacances tropicales et \u00e0 des soir\u00e9es ensoleill\u00e9es.<\/p>\n

              6. Le Negroni, un cocktail audacieux<\/h3>\n

              Le Negroni, une fusion de gin, vermouth et Campari, est connu pour son go\u00fbt amer. Il aurait \u00e9t\u00e9 cr\u00e9\u00e9 par le comte Negroni dans les ann\u00e9es 1920 en ajoutant du gin \u00e0 un Americano, ce qui prouve comment l’innovation peut na\u00eetre de la simple modification d’une recette existante.<\/p>\n

              Ces curiosit\u00e9s nous rappellent que chaque boisson c\u00e9l\u00e8bre a une histoire, une culture, et un contexte qui lui donnent encore plus de caract\u00e8re.<\/p>\n

              \u00c9volution des boissons dans le monde<\/h2>\n

              \u00c9volution des boissons dans le monde<\/p>\n

              L\u2019\u00e9volution des boissons<\/strong> au fil du temps est captivante et refl\u00e8te les changements sociaux, \u00e9conomiques et culturels. Chaque p\u00e9riode a laiss\u00e9 sa marque sur la fa\u00e7on dont nous pr\u00e9parons et consommons nos boissons pr\u00e9f\u00e9r\u00e9es.<\/p>\n

              Les temps anciens<\/h3>\n

              Dans les civilisations anciennes, les boissons \u00e9taient souvent sacr\u00e9es. Par exemple, les \u00c9gyptiens \u00e9levaient le vin \u00e0 un statut divin, tandis que la bi\u00e8re \u00e9tait couramment consomm\u00e9e par les Sum\u00e9riens. Ces boissons \u00e9taient non seulement essentielles \u00e0 la nutrition, mais elles jouaient aussi un r\u00f4le dans les rituels spirituels.<\/p>\n

              Le Moyen \u00c2ge et la Renaissance<\/h3>\n

              Au Moyen \u00c2ge, les boissons ferment\u00e9es comme la bi\u00e8re et le cidre gagnaient en popularit\u00e9. Avec l\u2019av\u00e8nement de la Renaissance, le vin a commenc\u00e9 \u00e0 \u00eatre raffin\u00e9, et des maisons de vin ont vu le jour, int\u00e9grant des m\u00e9thodes de production plus \u00e9labor\u00e9es. \u00c0 cette \u00e9poque, la consommation de boissons alcoolis\u00e9es \u00e9tait devenue une partie int\u00e9grante des repas et des c\u00e9l\u00e9brations.<\/p>\n

              Le XVIIIe et XIXe si\u00e8cle<\/h3>\n

              Au cours de ces si\u00e8cles, l\u2019influence coloniale a introduit de nouveaux ingr\u00e9dients dans les boissons. Les plantations de canne \u00e0 sucre ont donn\u00e9 naissance au rhum, et le commerce mondial a facilit\u00e9 l’importation de spiritueux tels que le gin. Les cocktails ont commenc\u00e9 \u00e0 \u00e9merger, symbolisant l’exp\u00e9rimentation et la cr\u00e9ativit\u00e9 des mixologues.<\/p>\n

              Le XXe si\u00e8cle et l’\u00e8re des cocktails<\/h3>\n

              Le XXe si\u00e8cle a vu l\u2019essor des cocktails classiques, avec des bars embl\u00e9matiques cr\u00e9ant des recettes qui sont devenues des ic\u00f4nes. L\u2019\u00e9poque de la prohibition a m\u00eame propuls\u00e9 certains cocktails dans la clandestinit\u00e9, rendant certaines recettes encore plus pr\u00e9cieuses et recherch\u00e9es.<\/p>\n

              Les tendances modernes<\/h3>\n

              Aujourd’hui, l’\u00e9volution des boissons continue avec une attention accrue \u00e0 la mixologie artisanale et \u00e0 l’utilisation d’ingr\u00e9dients locaux et durables. Les cocktails sans alcool gagnent \u00e9galement en popularit\u00e9, refl\u00e9tant une tendance vers des choix plus sains. Des innovations comme les perles de boba et les infusions d’herbes apportent une nouvelle dimension cr\u00e9ative aux boissons contemporaines.<\/p>\n

              Cette \u00e9volution des boissons dans le monde t\u00e9moigne non seulement des changements de go\u00fbt, mais \u00e9galement des influences culturelles qui fa\u00e7onnent nos exp\u00e9riences de consommation. Chaque gorg\u00e9e est une rencontre avec l’histoire et l’innovation.<\/p>\n

              Influence des cultures sur l’histoire des boissons<\/h2>\n

              \"-<\/p>\n

              L’**influence des cultures** sur l’histoire des boissons est profonde et fascinante. \u00c0 travers les \u00e2ges et les continents, les diff\u00e9rentes traditions culinaires ont enrichi l’univers des boissons d’une mani\u00e8re unique.<\/p>\n

              Les cultures anciennes<\/h3>\n

              Dans les civilisations antiques, comme celle des \u00c9gyptiens, le vin \u00e9tait consid\u00e9r\u00e9 comme une boisson sacr\u00e9e. Ils l’utilisaient pour les rituels religieux et les c\u00e9r\u00e9monies. De m\u00eame, les Sum\u00e9riens ont d\u00e9velopp\u00e9 des pratiques de brassage de la bi\u00e8re, qui \u00e9taient essentielles \u00e0 leur culture sociale.<\/p>\n

              Contribution des pays asiatiques<\/h3>\n

              En Asie, le th\u00e9 a jou\u00e9 un r\u00f4le central dans la culture, en particulier dans des pays comme la Chine et le Japon. La c\u00e9r\u00e9monie du th\u00e9 au Japon est un art que l\u2019on respecte, et elle int\u00e8gre des \u00e9l\u00e9ments d’esth\u00e9tisme et de spiritualit\u00e9. Cela montre comment une boisson peut \u00eatre li\u00e9e \u00e0 des valeurs culturelles profondes.<\/p>\n

              P\u00e9rennit\u00e9 du caf\u00e9<\/h3>\n

              Le caf\u00e9, originaire d’\u00c9thiopie, a voyag\u00e9 \u00e0 travers le monde arabe avant de se r\u00e9pandre en Europe. En Italie, le caf\u00e9 est devenu une partie int\u00e9grante de la culture avec l’apparition des caf\u00e9s \u00e0 Venise. Cela a \u00e9volu\u00e9 pour donner naissance \u00e0 des boissons populaires comme l’espresso et le cappuccino.<\/p>\n

              Le rhum et la culture carib\u00e9enne<\/h3>\n

              Le rhum, quant \u00e0 lui, provient des plantations de canne \u00e0 sucre des Cara\u00efbes. Il est \u00e0 la fois un symbole de l’h\u00e9ritage colonial et de la culture festive des nations carib\u00e9ennes. Les cocktails \u00e0 base de rhum, comme la Pina Colada, ont des racines dans les influences culturelles locales.<\/p>\n

              Mixologie moderne<\/h3>\n

              De nos jours, notre acc\u00e8s \u00e0 des ingr\u00e9dients vari\u00e9s et \u00e0 des techniques de mixologie innovantes d\u00e9coule d’une multitude d’influences culturelles. Des baristas aux mixologues, une large gamme d’expressions artistiques enrichit nos choix de boissons. Les festivals du vin et de la bi\u00e8re dans le monde entier t\u00e9moignent de l’harmonie entre tradition et modernit\u00e9.<\/p>\n

              Chaque boisson est donc le reflet des cultures qui l’ont fa\u00e7onn\u00e9e, et son histoire est un t\u00e9moignage de l’h\u00e9ritage humain \u00e0 travers les \u00e2ges.<\/p>\n

              Merci de votre visite !<\/h2>\n

              Nous esp\u00e9rons que cet article vous a \u00e9clair\u00e9 sur l’histoire fascinante des boissons et des cocktails. Chaque gorg\u00e9e est remplie de traditions et de cultures, et nous vous encourageons \u00e0 explorer davantage ce monde d\u00e9licieux.<\/p>\n

              N’oubliez pas de nous suivre sur nos r\u00e9seaux sociaux pour vous tenir au courant des derni\u00e8res tendances, recettes et astuces en mati\u00e8re de boissons. Rejoignez notre communaut\u00e9 en visitant le Portal of Drinks and Cocktails Master of Drinks<\/a>, o\u00f9 vous trouverez tout ce qu’il faut savoir pour devenir un expert en mixologie et appr\u00e9cier \u00e0 sa juste valeur chaque boisson. Merci de faire partie de notre belle aventure !<\/p>\n

              FAQ – Questions fr\u00e9quentes sur l’histoire des boissons et cocktails<\/h2>\n

              Quelle est l’origine du cocktail Martini?<\/h3>\n

              Le Martini a des origines ambigu\u00ebs, mais on pense qu’il provient de la ville de Martinez en Californie, o\u00f9 il a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9 dans les ann\u00e9es 1860.<\/p>\n

              Comment pr\u00e9parer un Mojito traditionnel?<\/h3>\n

              Pour un Mojito, \u00e9crasez des feuilles de menthe avec du sucre et du jus de citron vert, ajoutez du rhum et de l’eau gazeuse, et d\u00e9gustez frais.<\/p>\n

              Pourquoi le rhum est-il si important en culture carib\u00e9enne?<\/h3>\n

              Le rhum symbolise non seulement l’h\u00e9ritage colonial de la r\u00e9gion, mais il est aussi au c\u0153ur de f\u00eates et de c\u00e9l\u00e9brations, repr\u00e9sentant la convivialit\u00e9 des cultures carib\u00e9ennes.<\/p>\n

              Qu’est-ce qui fait l’attrait du caf\u00e9 dans le monde entier?<\/h3>\n

              Le caf\u00e9 est appr\u00e9ci\u00e9 pour son go\u00fbt riche et ses effets stimulants, mais aussi pour les rituels sociaux qu’il engendre, tels que les pauses-caf\u00e9.<\/p>\n

              Y a-t-il des cocktails modernes sans alcool?<\/h3>\n

              Oui, de plus en plus de cocktails sans alcool sont cr\u00e9\u00e9s, mettant en avant des ingr\u00e9dients frais et des m\u00e9langes innovants, parfaits pour ceux qui souhaitent \u00e9viter l’alcool.<\/p>\n

              Comment les cultures influencent-elles les recettes de boissons?<\/h3>\n

              Les cultures influencent les recettes par des ingr\u00e9dients locaux, des traditions de pr\u00e9paration et des significations historiques, rendant chaque boisson unique \u00e0 sa r\u00e9gion.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

              Histoire des boissons : Explorez les origines fascinantes et les secrets cach\u00e9s des boissons \u00e0 travers le temps et les cultures.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":38177,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1356],"tags":[],"class_list":["post-38188","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-histoire-des-boissons","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38188","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=38188"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/38188\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/38177"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=38188"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=38188"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=38188"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}