{"id":36563,"date":"2025-05-19T13:07:00","date_gmt":"2025-05-19T16:07:00","guid":{"rendered":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/?p=36563"},"modified":"2025-05-19T13:15:17","modified_gmt":"2025-05-19T16:15:17","slug":"gin-sour-avec-blanc-doeuf-et-liqueur-de-cerise","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/gin-sour-avec-blanc-doeuf-et-liqueur-de-cerise\/","title":{"rendered":"Gin Sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise : Une variation classique pour vaincre la chaleur"},"content":{"rendered":"<p class=\"summarization\"><strong>Le gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise est un cocktail \u00e9l\u00e9gant qui combine l\u2019acidit\u00e9 du citron, la douceur de la liqueur de cerise et la texture mousseuse du blanc d&#8217;\u0153uf, cr\u00e9ant ainsi une exp\u00e9rience de d\u00e9gustation raffin\u00e9e et \u00e9quilibr\u00e9e pour toute occasion.<\/strong><\/p>\n<p>Le <strong>gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/strong> est un cocktail qui comble \u00e0 la fois les amateurs de gin et ceux qui aiment les saveurs sucr\u00e9es. En mariant le go\u00fbt frais du gin et le cr\u00e9meux du blanc d&#8217;\u0153uf, ce cocktail devient une \u0153uvre d&#8217;art dans votre verre. Nous allons d\u00e9tailler ici les ingr\u00e9dients, les \u00e9tapes de pr\u00e9paration, ainsi que des anecdotes int\u00e9ressantes sur ce d\u00e9lice \u00e0 la cerise.<\/p>\n<p><\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients pour le gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/ingredients-pour-le-gin-sour-avec-blanc-duf-et-liqueur-de-cerise.jpg\" alt=\"- Best Blog Brasil - Os Blogs mais Incr\u00edveis da Web\" title=\"\"><\/p>\n<p>Pour r\u00e9aliser un <strong>gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/strong>, il vous faut s\u00e9lectionner des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 qui sauront sublimer ce cocktail. Voici les \u00e9l\u00e9ments n\u00e9cessaires :<\/p>\n<h3>Ingr\u00e9dients principaux<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>60 ml de gin<\/strong> : Optez pour un gin de bonne qualit\u00e9, id\u00e9alement avec des notes florales ou d&#8217;agrumes.<\/li>\n<li><strong>30 ml de liqueur de cerise<\/strong> : Choisissez une liqueur riche en saveurs, comme le Cherry Heering, qui apportera une douceur indispensable \u00e0 la recette.<\/li>\n<li><strong>30 ml de jus de citron frais<\/strong> : Le jus de citron apporte l&#8217;acidit\u00e9 qui \u00e9quilibre la douceur de la liqueur de cerise. Utilisez toujours du jus frais pour une meilleure saveur.<\/li>\n<li><strong>1 blanc d&#8217;\u0153uf<\/strong> : Cet ingr\u00e9dient classique donne une texture mousseuse au cocktail, lui conf\u00e9rant une pr\u00e9sentation \u00e9l\u00e9gante.<\/li>\n<li><strong>Gla\u00e7ons<\/strong> : Pour rafra\u00eechir votre cocktail et obtenir une dilution parfaite.<\/li>\n<\/ul>\n<h3>Garniture<\/h3>\n<ul>\n<li><strong>Une cerise confite<\/strong> : Pour une touche d\u00e9corative et gourmande.<\/li>\n<li><strong>Zeste de citron<\/strong> : Pour aromatiser et ajouter une note parfum\u00e9e en surface.<\/li>\n<\/ul>\n<p>C&#8217;est ainsi que vous pouvez rassembler tous les ingr\u00e9dients n\u00e9cessaires pour cr\u00e9er un gin sour unique et rafra\u00eechissant, parfait pour toute occasion estivale.<\/p>\n<h2>M\u00e9thode de pr\u00e9paration d\u00e9taill\u00e9e du cocktail<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/methode-de-preparation-detaillee-du-cocktail.jpg' alt='M\u00e9thode de pr\u00e9paration d\u00e9taill\u00e9e du cocktail' title='M\u00e9thode de pr\u00e9paration d\u00e9taill\u00e9e du cocktail' \/><\/p>\n<p>La <strong>pr\u00e9paration du gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/strong> n\u00e9cessite quelques \u00e9tapes simples pour cr\u00e9er un cocktail savoureux et raffin\u00e9. Suivez ces instructions d\u00e9taill\u00e9es :<\/p>\n<h3>\u00c9tape 1 : Pr\u00e9paration des ingr\u00e9dients<\/h3>\n<p>Avant de commencer, assurez-vous que tous vos ingr\u00e9dients sont pr\u00eats. Pressez le <strong>jus de citron frais<\/strong> et mesurez les quantit\u00e9s de gin et de liqueur de cerise. Ayez \u00e9galement votre blanc d&#8217;\u0153uf \u00e0 temp\u00e9rature ambiante pour une meilleure \u00e9mulsion.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 2 : Secouez \u00e0 sec<\/h3>\n<p>Dans un shaker vide, ajoutez le <strong>blanc d&#8217;\u0153uf<\/strong>. Fermez le shaker et secouez vigoureusement pendant environ <strong>10 secondes<\/strong> sans gla\u00e7ons. Cette technique, appel\u00e9e \u00ab shake \u00e0 sec \u00bb, permet d&#8217;a\u00e9rer le blanc d&#8217;\u0153uf et de le rendre mousseux.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 3 : Ajout des liquides<\/h3>\n<p>Apr\u00e8s le shake \u00e0 sec, ouvrez le shaker et ajoutez le <strong>gin<\/strong>, la <strong>liqueur de cerise<\/strong> et le <strong>jus de citron<\/strong>. Il est important de bien mesurer chaque ingr\u00e9dient pour obtenir le bon \u00e9quilibre des saveurs.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 4 : Shake avec des gla\u00e7ons<\/h3>\n<p>Ajoutez des <strong>gla\u00e7ons<\/strong> dans le shaker, fermez-le bien, et secouez \u00e0 nouveau pendant <strong>15 \u00e0 20 secondes<\/strong>. Ce shake servira \u00e0 refroidir votre cocktail tout en m\u00e9langeant parfaitement les ingr\u00e9dients.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 5 : Filtrage et service<\/h3>\n<p>Utilisez un tamis fin pour filtrer le m\u00e9lange dans un verre \u00e0 cocktail pr\u00e9alablement refroidi. Cela permet d\u2019obtenir une texture lisse et sans pulpe. Pour la touche finale, ajoutez une <strong>cerise confite<\/strong> et un zeste de citron en garniture.<\/p>\n<h3>\u00c9tape 6 : D\u00e9gustez<\/h3>\n<p>Votre gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise est pr\u00eat \u00e0 \u00eatre d\u00e9gust\u00e9. Profitez de chaque gorg\u00e9e de ce cocktail rafra\u00eechissant et savoureux, parfait pour les journ\u00e9es chaudes.<\/p>\n<h2>Curiosit\u00e9s sur le gin sour et ses variations<\/h2>\n<p><img src='https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/curiosites-sur-le-gin-sour-et-ses-variations.jpg' alt='Curiosit\u00e9s sur le gin sour et ses variations' title='Curiosit\u00e9s sur le gin sour et ses variations' \/><\/p>\n<p>Le <strong>gin sour<\/strong> est un cocktail classique qui allie le go\u00fbt du gin, la fra\u00eecheur du citron, et la douceur d&#8217;un \u00e9dulcorant. Voici quelques <strong>curiosit\u00e9s<\/strong> int\u00e9ressantes concernant ce cocktail et ses nombreuses variations :<\/p>\n<h3>Origine et Histoire<\/h3>\n<p>Le gin sour a des racines qui remontent au <strong>19\u00e8me si\u00e8cle<\/strong>. Ce cocktail fait partie de la famille des sour, dont les recettes combinent un spiritueux, un acide (comme le jus de citron), et un \u00e9dulcorant. Il est rapidement devenu populaire dans les bars.<\/p>\n<h3>Variantes de la recette<\/h3>\n<p>Il existe plusieurs mani\u00e8res de pr\u00e9parer un gin sour. Certaines recettes incluent des <strong>fruit\u00e9s<\/strong> comme la fraise ou la framboise pour une touche sucr\u00e9e. D&#8217;autres utilisent des liqueurs diff\u00e9rentes, comme la <strong>liqueur de fleur de sureau<\/strong>, pour apporter des saveurs florales.<\/p>\n<h3>L&#8217;int\u00e9gration du blanc d&#8217;\u0153uf<\/h3>\n<p>Le blanc d&#8217;\u0153uf est un ajout original qui donne une texture mousseuse et velout\u00e9e au gin sour. Cette technique a \u00e9t\u00e9 popularis\u00e9e dans le cadre des cocktails classiques et fait partie de la tradition des sour.<\/p>\n<h3>Un cocktail polyvalent<\/h3>\n<p>Le gin sour peut \u00eatre servi de diff\u00e9rentes mani\u00e8res. Par exemple, il peut \u00eatre pr\u00e9par\u00e9 avec de la <strong>gingembre<\/strong> pour une version \u00e9pic\u00e9e. Il y a \u00e9galement des variations en utilisant d&#8217;autres spiritueux comme le whisky, qui cr\u00e9ent un \u00ab whiskey sour \u00bb tout aussi d\u00e9licieux.<\/p>\n<h3>L&#8217;influence sur la mixologie moderne<\/h3>\n<p>Le gin sour a influenc\u00e9 de nombreux barmans contemporains \u00e0 exp\u00e9rimenter avec des <strong>textures<\/strong> et des <strong>saveurs<\/strong> vari\u00e9es, faisant de ce cocktail un incontournable dans le monde de la mixologie.<\/p>\n<h2>Le blanc d&#8217;\u0153uf : un ingr\u00e9dient original<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/le-blanc-duf-un-ingredient-original.jpg\" alt=\"- Best Blog Brasil - Os Blogs mais Incr\u00edveis da Web\" title=\"\"><\/p>\n<p>Dans le <strong>gin sour<\/strong>, le blanc d&#8217;\u0153uf est un ingr\u00e9dient qui pourrait surprendre certains, mais il joue un r\u00f4le crucial dans la pr\u00e9paration de ce cocktail. Voici pourquoi son utilisation est consid\u00e9r\u00e9e comme originale et b\u00e9n\u00e9fique :<\/p>\n<h3>Une texture mousseuse<\/h3>\n<p>Le blanc d&#8217;\u0153uf ajoute une <strong>texture l\u00e9g\u00e8re et mousseuse<\/strong> au cocktail. En l&#8217;agitant avec les autres ingr\u00e9dients, il cr\u00e9e une \u00e9mulsion qui donne au gin sour sa consistance velout\u00e9e et agr\u00e9able en bouche.<\/p>\n<h3>Un \u00e9quilibre des saveurs<\/h3>\n<p>Cette \u00e9mulsion permet \u00e9galement d&#8217;\u00e9quilibrer les saveurs du cocktail. L&#8217;acidit\u00e9 du jus de citron et la douceur de la liqueur de cerise sont harmonis\u00e9es par la douceur du blanc d&#8217;\u0153uf, rendant chaque gorg\u00e9e encore plus rafra\u00eechissante.<\/p>\n<h3>Notion de classique<\/h3>\n<p>Utilis\u00e9 dans de nombreux cocktails classiques, le blanc d&#8217;\u0153uf est un \u00e9l\u00e9ment <strong>traditionnel<\/strong> dans la mixologie. Son ajout au gin sour fait partie d&#8217;une technique ancienne, indiquant le savoir-faire des barmans \u00e0 manipuler les textures.<\/p>\n<h3>Un avantage pour les v\u00e9g\u00e9tariens<\/h3>\n<p>Pour ceux qui cherchent \u00e0 \u00e9viter les produits laitiers, le blanc d&#8217;\u0153uf est une alternative astucieuse pour obtenir une bi\u00e8re \u00e0 moussante sans utiliser de cr\u00e8me ou de lait.<\/p>\n<h3>S\u00e9curit\u00e9 alimentaire<\/h3>\n<p>Bien qu\u2019il soit d\u00e9licieux, certains peuvent s&#8217;inqui\u00e9ter de la consommation de blanc d&#8217;\u0153uf cru. Pour att\u00e9nuer les risques, vous pouvez utiliser des blancs d&#8217;\u0153ufs pasteuris\u00e9s, qui sont disponibles dans le commerce.<\/p>\n<h2>L&#8217;importance de la liqueur de cerise dans la recette<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/limportance-de-la-liqueur-de-cerise-dans-la-recette.jpg\" alt=\"- Best Blog Brasil - Os Blogs mais Incr\u00edveis da Web\" title=\"\"><\/p>\n<p>La <strong>liqueur de cerise<\/strong> est un \u00e9l\u00e9ment cl\u00e9 dans la recette du <strong>gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf<\/strong>. Son r\u00f4le dans ce cocktail va bien au-del\u00e0 de la simple douceur. Voici pourquoi cette liqueur est si importante :<\/p>\n<h3>\u00c9quilibre des saveurs<\/h3>\n<p>La liqueur de cerise apporte une <strong>saveur fruit\u00e9e et sucr\u00e9e<\/strong> qui \u00e9quilibre parfaitement l&#8217;acidit\u00e9 du jus de citron. Cette harmonie entre l&#8217;acide et le sucr\u00e9 rend le gin sour tr\u00e8s agr\u00e9able au palais.<\/p>\n<h3>Un go\u00fbt distinctif<\/h3>\n<p>Utiliser une liqueur de cerise de qualit\u00e9, comme le <strong>Cherry Heering<\/strong>, ajoute une profondeur de go\u00fbt. La richesse et la complexit\u00e9 de cette liqueur rehaussent chaque gorg\u00e9e du cocktail, le rendant m\u00e9morable.<\/p>\n<h3>Esth\u00e9tique et pr\u00e9sentation<\/h3>\n<p>La couleur rouge vif de la liqueur de cerise donne au cocktail un aspect visuel attrayant. Lorsqu&#8217;elle est vers\u00e9e dans le gin sour, elle cr\u00e9e un d\u00e9grad\u00e9 color\u00e9 qui attire l&#8217;\u0153il et ajoute \u00e0 l&#8217;exp\u00e9rience de consommation.<\/p>\n<h3>Variantes possibles<\/h3>\n<p>La liqueur de cerise est \u00e9galement flexible. Selon vos pr\u00e9f\u00e9rences, vous pouvez exp\u00e9rimenter avec diff\u00e9rentes liqueurs de fruits, comme la <strong>liqueur de framboise<\/strong> ou la <strong>liqueur d&#8217;orange<\/strong>, pour cr\u00e9er de nouvelles variations du gin sour.<\/p>\n<h3>Un classique de la mixologie<\/h3>\n<p>La liqueur de cerise a \u00e9t\u00e9 utilis\u00e9e depuis des d\u00e9cennies dans les cocktails classiques. Son adoption dans le gin sour s&#8217;inscrit dans cette tradition, t\u00e9moignant de la cr\u00e9ativit\u00e9 et de l&#8217;ing\u00e9niosit\u00e9 des barmans \u00e0 travers le temps.<\/p>\n<h2>Conseils pour servir le gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/h2>\n<p><img decoding=\"async\" src=\"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-content\/uploads\/2025\/05\/conseils-pour-servir-le-gin-sour-avec-blanc-duf-et-liqueur-de-cerise.jpg\" alt=\"- Best Blog Brasil - Os Blogs mais Incr\u00edveis da Web\" title=\"\"><\/p>\n<p>Lorsque vous servez un <strong>gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/strong>, il est crucial de pr\u00eater attention \u00e0 quelques d\u00e9tails pour garantir une exp\u00e9rience optimale. Voici quelques conseils :<\/p>\n<h3>Utilisez des verres appropri\u00e9s<\/h3>\n<p>Servez votre gin sour dans de <strong>beaux verres \u00e0 cocktail<\/strong> ou des verres \u00e0 whisky. La forme du verre aide \u00e0 concentrer les ar\u00f4mes et \u00e0 am\u00e9liorer l&#8217;exp\u00e9rience de d\u00e9gustation.<\/p>\n<h3>Garniture cr\u00e9ative<\/h3>\n<p>Pensez \u00e0 ajouter une <strong>cerise confite<\/strong> ou un zeste de citron en garniture. Cela non seulement rehausse l&#8217;esth\u00e9tique, mais ajoute aussi une touche de saveur.<\/p>\n<h3>Temp\u00e9rature id\u00e9ale<\/h3>\n<p>Assurez-vous que vos ingr\u00e9dients sont bien froids avant la pr\u00e9paration. Pour un cocktail rafra\u00eechissant, ajoutez des <strong>gla\u00e7ons<\/strong> g\u00e9n\u00e9reusement lors de la pr\u00e9paration pour garantir une bonne dilution et un refroidissement rapide.<\/p>\n<h3>Prenez votre temps pour servir<\/h3>\n<p>\u00c9vitez de vous pr\u00e9cipiter ! Un bon service demande de la d\u00e9licatesse. Pr\u00e9sentez le cocktail avec soin, permettant aux invit\u00e9s d&#8217;appr\u00e9cier visuellement le mariage de couleurs.<\/p>\n<h3>Expiration des ingr\u00e9dients<\/h3>\n<p>V\u00e9rifiez la date de p\u00e9remption de vos ingr\u00e9dients, en particulier le blanc d&#8217;\u0153uf, et assurez-vous qu&#8217;ils soient frais. Des ingr\u00e9dients de qualit\u00e9 garantissent le meilleur go\u00fbt.<\/p>\n<h3>Accompagnements<\/h3>\n<p>Pour accompagner le gin sour, envisagez des <strong>\u00eatres l\u00e9gers<\/strong> comme des noix ou des amuse-gueules sucr\u00e9s. Cela compl\u00e9tera le cocktail et ravira vos invit\u00e9s.<\/p>\n<h2>Conclusion<\/h2>\n<p>En somme, le <strong>gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/strong> est un cocktail qui allie sophistication et fra\u00eecheur, parfait pour toute occasion. Avec ses saveurs \u00e9quilibr\u00e9es et sa texture mousseuse, il saura s\u00e9duire vos invit\u00e9s et faire de chaque moment une v\u00e9ritable c\u00e9l\u00e9bration.<\/p>\n<p>Merci de nous avoir suivi dans cette d\u00e9couverte des secrets du gin sour ! N&#8217;oubliez pas de vous abonner \u00e0 nos r\u00e9seaux sociaux pour rester \u00e0 jour avec de nouvelles recettes, astuces et tendances. Pour plus d&#8217;aventures cocktail, visitez notre <a href='https:\/\/en.mestredosdrinks.com\/'>Portal of Drinks and Cocktails Master of Drinks<\/a> et plongez dans l&#8217;univers passionnant des boissons et cocktails. Ensemble, \u00e9levons notre ma\u00eetrise des boissons au niveau sup\u00e9rieur !<\/p>\n<h2>FAQ &#8211; Questions fr\u00e9quentes sur le gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise<\/h2>\n<h3>Qu&#8217;est-ce qu&#8217;un gin sour ?<\/h3>\n<p>Le gin sour est un cocktail classique qui combine du gin, du jus de citron, du blanc d&#8217;\u0153uf et un \u00e9dulcorant, offrant un m\u00e9lange subtil d&#8217;acidit\u00e9 et de douceur.<\/p>\n<h3>Pourquoi ajouter du blanc d&#8217;\u0153uf dans le gin sour ?<\/h3>\n<p>Le blanc d&#8217;\u0153uf donne au cocktail une texture mousseuse et velout\u00e9e, am\u00e9liorant ainsi l&#8217;exp\u00e9rience de d\u00e9gustation.<\/p>\n<h3>Quelle liqueur de cerise utiliser pour le gin sour ?<\/h3>\n<p>Il est recommand\u00e9 d&#8217;utiliser une liqueur de cerise de qualit\u00e9, comme le Cherry Heering, pour garantir un go\u00fbt riche et \u00e9quilibr\u00e9.<\/p>\n<h3>Comment servir un gin sour ?<\/h3>\n<p>Servez-le dans un verre \u00e0 cocktail bien froid et d\u00e9corez-le d&#8217;une cerise confite ou d&#8217;un zeste de citron pour une touche finale \u00e9l\u00e9gante.<\/p>\n<h3>Peut-on varier les ingr\u00e9dients du gin sour ?<\/h3>\n<p>Oui, vous pouvez exp\u00e9rimenter avec diff\u00e9rents spiritueux ou liqueurs de fruits pour cr\u00e9er des variations int\u00e9ressantes de ce cocktail.<\/p>\n<h3>Le gin sour est-il adapt\u00e9 aux v\u00e9g\u00e9tariens ?<\/h3>\n<p>Oui, tant que vous utilisez des blancs d&#8217;\u0153ufs pasteuris\u00e9s, le gin sour est une option v\u00e9g\u00e9tarienne.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Gin sour avec blanc d&#8217;\u0153uf et liqueur de cerise apporte une touche innovante \u00e0 vos soir\u00e9es, alliant acidit\u00e9 et douceur en un seul verre.<\/p>\n","protected":false},"author":5,"featured_media":36544,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"ocean_post_layout":"","ocean_both_sidebars_style":"","ocean_both_sidebars_content_width":0,"ocean_both_sidebars_sidebars_width":0,"ocean_sidebar":"","ocean_second_sidebar":"","ocean_disable_margins":"enable","ocean_add_body_class":"","ocean_shortcode_before_top_bar":"","ocean_shortcode_after_top_bar":"","ocean_shortcode_before_header":"","ocean_shortcode_after_header":"","ocean_has_shortcode":"","ocean_shortcode_after_title":"","ocean_shortcode_before_footer_widgets":"","ocean_shortcode_after_footer_widgets":"","ocean_shortcode_before_footer_bottom":"","ocean_shortcode_after_footer_bottom":"","ocean_display_top_bar":"default","ocean_display_header":"default","ocean_header_style":"","ocean_center_header_left_menu":"","ocean_custom_header_template":"","ocean_custom_logo":0,"ocean_custom_retina_logo":0,"ocean_custom_logo_max_width":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_width":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_width":0,"ocean_custom_logo_max_height":0,"ocean_custom_logo_tablet_max_height":0,"ocean_custom_logo_mobile_max_height":0,"ocean_header_custom_menu":"","ocean_menu_typo_font_family":"","ocean_menu_typo_font_subset":"","ocean_menu_typo_font_size":0,"ocean_menu_typo_font_size_tablet":0,"ocean_menu_typo_font_size_mobile":0,"ocean_menu_typo_font_size_unit":"px","ocean_menu_typo_font_weight":"","ocean_menu_typo_font_weight_tablet":"","ocean_menu_typo_font_weight_mobile":"","ocean_menu_typo_transform":"","ocean_menu_typo_transform_tablet":"","ocean_menu_typo_transform_mobile":"","ocean_menu_typo_line_height":0,"ocean_menu_typo_line_height_tablet":0,"ocean_menu_typo_line_height_mobile":0,"ocean_menu_typo_line_height_unit":"","ocean_menu_typo_spacing":0,"ocean_menu_typo_spacing_tablet":0,"ocean_menu_typo_spacing_mobile":0,"ocean_menu_typo_spacing_unit":"","ocean_menu_link_color":"","ocean_menu_link_color_hover":"","ocean_menu_link_color_active":"","ocean_menu_link_background":"","ocean_menu_link_hover_background":"","ocean_menu_link_active_background":"","ocean_menu_social_links_bg":"","ocean_menu_social_hover_links_bg":"","ocean_menu_social_links_color":"","ocean_menu_social_hover_links_color":"","ocean_disable_title":"default","ocean_disable_heading":"default","ocean_post_title":"","ocean_post_subheading":"","ocean_post_title_style":"","ocean_post_title_background_color":"","ocean_post_title_background":0,"ocean_post_title_bg_image_position":"","ocean_post_title_bg_image_attachment":"","ocean_post_title_bg_image_repeat":"","ocean_post_title_bg_image_size":"","ocean_post_title_height":0,"ocean_post_title_bg_overlay":0.5,"ocean_post_title_bg_overlay_color":"","ocean_disable_breadcrumbs":"default","ocean_breadcrumbs_color":"","ocean_breadcrumbs_separator_color":"","ocean_breadcrumbs_links_color":"","ocean_breadcrumbs_links_hover_color":"","ocean_display_footer_widgets":"default","ocean_display_footer_bottom":"default","ocean_custom_footer_template":"","ocean_post_oembed":"","ocean_post_self_hosted_media":"","ocean_post_video_embed":"","ocean_link_format":"","ocean_link_format_target":"self","ocean_quote_format":"","ocean_quote_format_link":"post","ocean_gallery_link_images":"on","ocean_gallery_id":[],"footnotes":"","_links_to":"","_links_to_target":""},"categories":[1021],"tags":[],"class_list":["post-36563","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-boissons-avec-gin","entry","has-media"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36563","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/5"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=36563"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/36563\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/36544"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=36563"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=36563"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/mestredosdrinks.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=36563"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}